La Cena di San Valentino al Four Seasons è un’esperienza dedicata all’amore: bollicine selezionate, antipasti delicati, una pasta d’autore che valorizza la tradizione, un secondo dai sapori intensi e un dessert iconico simbolo dell’amore.
Il benvenuto dalla cucina con le bollicine italiane
ANTIPASTI
Rotolini di Black Angus farciti di mousse di ricotta di bufala, filangé di cetrioli e ciliegino giallo appassito
Scrigno di carciofi spadellati al dragoncello con mozzarella su vellutata di zucca e fiori di lavanda
PRIMO PIATTO
Pansotti farciti di patate, bietole rosse e Parmigiano 36 mesi
adagiati su battuto di pomodoro fresco e gremolada di basilico
SECONDO PIATTO
Cordon Bleu di vitello farcito con caciocavallo affumicato, prosciutto di Norcia e tartufo nero pregiato
Radicchio tardivo caramellato
DESSERT
Cuore di cioccolato fondente Guanaja farcito con lamponi freschi ed elisir di frutto della passione
Il Costo della Cena di € 70,00 a Persona Compreso di Bevande e Vini Scelti da Noi
Eventuali Richieste Diverse Saranno Ritenute Extra