Descrizione
Gradi: 13,5%
Temperatura di servizio: 18°C
Tipo: Rosso Bolgheri
Composizione Uve:
- 85% Cabernet Sauvignon
- 15% Cabernet Franc
Annata 2004:
Il Sassicaia 2004 è stato ottenuto da uve allevate nella prestigiosa omonima DOC che sorge nell’ambito di Tenuta San Guido, situata nel territorio di Bolgheri (LI). I vigneti d’origine insistono su terreni calcarei ricchi di galestro, sassi e pietre (che danno il nome al vino) e in parte argillosi, situati a un’altitudine compresa tra i 100 e i 300 metri sopra il livello del mare.Questo vino, ancora in fase di maturazione, è ideale per essere conservato per altri anni per esprimere appieno il suo potenziale.
Cantina:
La Tenuta San Guido è una cantina leggendaria situata nel cuore di Bolgheri, nota per la produzione di uno dei vini più prestigiosi d’Italia. La sua posizione strategica e il terroir unico conferiscono a Sassicaia una qualità inconfondibile, amata in tutto il mondo.
Note Degustative:
Presenta un colore rubino intenso con leggeri riflessi evoluti. Gli aromi sono caratterizzati da note di cioccolato, ribes, mirtillo e legno tostato, con accenni di liquirizia e mentolo. Al palato è pieno e strutturato, con tannini nobili e un lungo finale.
Abbinamenti consigliati:
- Carne
- Formaggi
- Primi piatti
