Il pranzo di Capodanno

Il Benvenuto dalla Cucina

Antipasti

Jamon Iberico Cotto Melograno Valeriana Vinegrette alla Senape
Parmigiano Riserva 36 Vacche Brune
Perla di Riso Croccante con Mozzarella di Bufala Crema di Pomodori Freschi Polvere di Basilico

Primo Piatto

Mezze Lune Farcite con Ricotta Erbette di Campagna Profumate al Timo Fresco e Zest di Limone

Secondo Piatto

Brasato di Manzo al Barolo Miele di Coriandolo Su Spuma di Patate e Foglie di Kaffir Lime

Dessert

Strudel con Mele Annurca servito con Crema di Mandarini Gelato alla Panna

Il Costo a Persona e di € 70,00 compreso Bevande

Le prenotazioni si accettano solo telefonicamente versando una caparra del 50% alla prenotazione con bonifico bancario al seguente IBAN IT78V0881778860005000003220 intestato a Four Season di Guarino Cosimo, indicando nella causale il proprio cognome.